Bizcocho Marmoleado

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Bizcocho Marmoleado

Mensaje por Anyi el Miér Ene 05, 2011 4:54 pm

Bizcocho Marmoleado

Ingredientes:

- 200 gr. de harina
- 3 huevos
- 150 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- levadura
- 20 gr. de cacao amargo
- 1 sobre de azúcar avainillada

Preparación:


-Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregar los huevos y la harina tamizada con medio sobrecito de levadura. Amasar, separar una cuarta parte de la masa y mezclarla con el cacao. Mezclar la masa restante con el azúcar avainillado.
-Enmantequillar y espolvorear con azúcar un molde. Llenarlo alternando los dos tipos de masa y hornear 40-45 minutos a 180°C. Dejar templar en el horno 10 min, desmoldear y enfriar sobre una rejilla.

Fuente: http://www.recetasdepostres.com/pasteles/bizcocho-marmoleado/

Anyi
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